Tonjolkan kuliner khas demi meningkatkan ekonomi UMKM
Banyuwangi, suarapecari.com – Untuk menumbuhkan ekonomi di sektor usaha mikro kecil dan menengah (UMKM), Pemerintah Desa (Pemdes) Pondoknongko bersama kelompok masyarakat (Pokmas) Kuwung menggelar festival Pondoknongko Kuliner yang menyajikan beragam menu khas makanan tradisional oseng seperti Pelasan, Botok dan Rujak.
Dalam acara ini setidaknya ada 30 stand kuliner yang hampir semuanya menyuguhkan berbagai macam masakan tradisional Pelasan seperti Pelasan ikan, Pelasan Ontong (jantung pisang), Pelasan Belut dan Pelasan Oling (Sidat). Selain pelasan, para pelaku UMKM ini juga menyediakan kuliner khas oseng seperti botok tawon, botok lamtoro, semanggi, rujak cemplung, rujak lontong, rujak janganan dan rujak soto.
Kepala Desa Pondoknongko Hamdan Ramahurmudzi dalam sambutannya menerangkan festival yang diadakan ini bertujuan untuk menggali potensi masyarakat agar bisa menunjukkan kreatifitasnya untuk upaya menstabilkan dan meningkatkan ekonominya kembali setelah menghadapi masa sulit pada masa pandemi covid dua tahun kemarin.
“”Alhamdulilah respon masyarakat sangat antusias sekali mengunjungi acara festival ini meskipun dengan fasilitas yang sederhana.Semoga kedepannya UMKM disini bisa meningkat dan maju”” kata Kades Hamdan.
Sementara itu ketua panitia Mas’adul Umam saat di wawancarai mengatakan dirinya tidak menyangka jika acara yang di gelar sangat ramai sekali.Ini di luar prediksi kami menu kuliner yang di perdagangkan disini yang menjadi favorit seperti pelasan dan botok sangat laris manis di beli para pengunjung terangnya.
Salah seorang pedagang pincukan tawon (pepes tawon) Nita mengaku adanya festival kuliner di sini sangat membantu Guna menambah penghasilan rumah tangganya.
“”Saya jualan pincukan tawon habis dalam hitungan jam saja dan tidak menyangka ternyata laris dagangan saya bahkan banyak pengunjung ingin beli harus kembali saya bersyukur dan berterima kasih buat Pemdes Pondoknongko yang telah membantu ekonomi saya dan kesejahteraan masyarakat disini ucap ucapnya
Pendik pengujung festival Pondoknongko saat di wawancarai mengatakan bahwa festival seperti ini sangat bagus sekali selain meningkatkan ekonomi para pelaku UMKM juga di buat mengenalkan kuliner khas yang ada di Desa supaya bisa di kenal oleh khalayak luas.Harapan kami acara seperti ini bisa di gelar secara rutin tiap minggunya tegasnya.
Selain itu acara ini juga di balut oleh pagelaran tarian dan musik akustik banyuwangi. (Ganda)
“
