Festival Bakso Malang, 10 Ribu Mangkuk Gratis Menggoyang Lidah Pecinta Bakso Kota Malang
Suara Pecari – Kota Malang baru-baru ini menjadi pusat perhatian pecinta bakso sejati dengan digelarnya Festival Bakso Malang yang menghadirkan sensasi kuliner yang tak terlupakan. Festival ini merupakan inisiatif dari Pemerintah Kota Malang untuk mendukung pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), khususnya produsen bakso di wilayah ini.
Dalam festival yang berlangsung selama dua hari, yakni 21-22 September 2023, sebanyak 10 ribu porsi bakso disajikan secara gratis kepada masyarakat. Jalan Gajahmada, Kota Malang, menjadi tempat di mana festival ini digelar. Kuliner kebanggaan Kota Malang ini langsung mendapat sambutan meriah dari masyarakat pecinta bakso yang memadati lokasi.
Tidak kurang dari 60 pedagang bakso turut ambil bagian dalam festival ini, mulai dari depot bakso hingga pedagang bakso gerobak keliling. Begitu festival resmi dibuka, para pecinta bakso membanjiri area festival untuk menikmati sajian bakso lezat yang disediakan. Wali Kota Malang, Bapak Sutiaji, yang membuka festival ini, menyampaikan pentingnya mendukung UMKM, terutama dalam sektor bakso, sebagai upaya memajukan ekonomi lokal Kota Malang.
Wali Kota Sutiaji juga berharap festival ini dapat mendorong inovasi dalam penyajian bakso, sehingga kuliner khas Kota Malang ini semakin berkembang. “Dan tentu makanannya semakin hari semakin meningkat rasanya dengan berbagai rasa yang menarik dan saya rasa perlu ada edukasi ke depan,” terang Wali Kota Sutiaji.
Festival Bakso Malang ini disambut dengan antusiasme tinggi oleh masyarakat. Mereka bebas memilih bakso sesuai selera mereka. Salah satu pengunjung, Rosi, mengaku bahwa bakso sudah menjadi kuliner favoritnya, bahkan hampir setiap hari ia mengonsumsi bakso. “Sering sekali, setiap hari, kayaknya kalo sehari ga makan bakso itu kayak gimana gitu, ada yang kurang,” kata Rosi dengan senyum.
Dengan Festival Bakso Malang yang sukses ini, harapannya adalah bakso, salah satu identitas kuliner Kota Malang, akan terus berkembang dan memberikan pengalaman kuliner yang semakin memikat bagi masyarakat setempat serta wisatawan yang datang ke kota ini.
