Festival Kuliner “Paku Bumi”, Merajut Harmoni, Libatkan Semua Lapisan Masyarakat
BANYUWANGI, Suarapecari.com – Pembukaan festival kuliner di wilayah Kelurahan Pakis, Kecamatan Banyuwangi bertajuk Paku Bumi (Pakis Kuliner Bersih Unggul Menarik Hati), sebagai implementasi dari program Banyuwangi Rebound, telah resmi dibuka oleh Danisworo (Camat Banyuwangi), bersama AKP.Kusmin (Kapolsek Kota) dan H.Farid (Kepala.Kelurahan Pakis), pada hari Minggu pagi, (27/3/2022),
Digelar di jalan depan Masjid Nuryasin Fatimah Kelurahan Pakis, Kecamatan Banyuwangi. H.Muhammad Farid Isnaini, SAg., selaku Kepala Kelurahan Pakis dalam pidato sambutannya menyampaikan terimakasih pada Karang Taruna Kelurahan Pakis, sebagai penyelenggara festival kuliner Paku Bumi, acara ini juga sebagai implementasi program Banyuwangi Rebound.”Terima kasih kepada Karang Taruna Praja Mukti Pakis, meski baru dilantik tanggal 15 Maret 2022 lalu, namun dalam waktu 10 hari, Alhamdulillah bisa menggelar even yang luar biasa dan kepada seluruh masyarakat Pakis yang terlibat langsung maupun tidak langsung, mudah-mudahan kolaborasi yang baik terus bisa kita jaga,” ungkapnya.
Festival kuliner Paku Bumi itu lanjut H.Farid adalah implementasi 3 pilar yang ada dalam program Banyuwangi Rebond yakni Tangani pandemi Pulihkan ekonomi dan Merajut Harmoni.
“”Pertama masalah pandemi bahwa di Kelurahan Pakis tidak ada yang positif covid dan semoga pandemi ini segera berakhir. Yang kedua masalah ekonomi acara Pakis kuliner Paku Bumi ini adalah upaya pemberdayaan bagi ibu-ibu UMKM yang berkecimpung di bidang kuliner agar kesejahteraannya bisa meningkat. Letak Kelurahan Pakis strategis dan mempunyai banyak potensi Kuliner yang dijual dengan ciri khas sayur pakis yang diolah menjadi berbagai macam masakan juga punya pantai Cemara maka masakan laut juga menjadi andalannya dan kegiatan ini nantinya terus berjalan berkelanjutan. Di bulan Ramadhan kita gelar pasar takjil setiap hari selama satu bulan bila sudah selesai Ramadhan kita akan rutinkan setiap seminggu sekali pagi sehingga UMKM di bidang kuliner akan berjalan dengan baik jelasnya.
Yang ke tiga lanjut H.Farid merajut harmoni. “”Kita hadirkan libatkan semua lapisan masyarakat maka dengan berkolaborasi dalam kegiatan ini festival kuliner ini diharapkan untuk saling menjaga kebersihannya baik itu dilingkungan tempat kuliner sekitar rumah sungainya dan lainnya sehingga pengunjung merasa nyaman dan betah hingga akan timbul Pola hidup bersih dan sehat (PHBS) pada masyarakat serta karena masih mengawali kita mohon saran kritik agar pakis kuliner ini bisa dilaksanakan lebih baiktuturnya.
Sementara itu Ulfiah(42) salah satu penjual di lapak Muslimat NJ mengungkapkan rasa senang dan berharap Pakis Kuliner terus digelar.””Kami merasa senang ada wadah untuk mengembangkan usaha kami. Disini kami menjual masakan olahan dari ikan mulai dari sambal cumi
