Resign Jadi Guru, Mauliddha Kembangkan Usaha Kuliner Pedesanmoo LPP RRI
Suara Pecari, Jember – Mauliddha Aulia Martha, mantan guru honorer dan pelatih gym asal Ambulu, Kabupaten Jember, kini mengembangkan usaha kuliner bernama Pedesanmoo. Usaha ini menawarkan menu pedesan dan lumpia ayam yang awalnya dijalankan secara online selama satu tahun sebelum membuka gerai offline dua bulan terakhir.
Perjalanan Usaha Pedesanmoo
Pedesanmoo beroperasi secara online dengan sistem cash on delivery (COD) selama satu tahun. Setelah mendapat dukungan investor, Mauliddha membuka gerai offline yang berlokasi di depan Kimia Farma Ambulu. Harga produk berkisar antara Rp12 ribu hingga Rp20 ribu.
Perkembangan dan Tantangan
Meski baru dua bulan berjualan offline, Pedesanmoo sudah meraih omzet sekitar Rp5 juta per bulan, meskipun masih di bawah target Rp9 juta. Mauliddha menghadapi berbagai tantangan, seperti menjaga kualitas bahan baku, khususnya bumbu yang harus selalu fresh, serta ketersediaan bahan seperti ceker yang sulit diperoleh, sehingga kadang menu tertentu tidak tersedia dan menyebabkan kekecewaan pelanggan.
Harapan untuk UMKM Lokal
Mauliddha berharap usaha kulinernya bisa terus berkembang dan dikenal luas di Ambulu dan sekitarnya. Dia juga mengajak pemerintah untuk memberikan dukungan merata kepada pelaku UMKM lokal agar produk-produk lokal bisa lebih diperhatikan dan berkembang secara menyeluruh di Kabupaten Jember.
Kesungguhan dalam Mengelola Usaha
- Menjaga kualitas bahan dengan membuang bumbu yang tidak fresh meskipun stok masih ada.
- Beradaptasi dengan tantangan ketersediaan bahan baku seperti ceker ayam.
- Mengelola penjualan dari sistem online COD ke gerai offline untuk memperluas pasar.
Usaha kuliner Pedesanmoo menjadi contoh bagaimana pelaku UMKM di Jember berinovasi dan berjuang untuk berkembang meski menghadapi berbagai kendala.
Artikel ini ditinjau & dipublikasikan oleh Tim Editorial Suara Pecari.
