Kontroversi Guru Cicip MBG, Bos BGN Beri Klarifikasi
Suara Pecari – Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Sudaryono, memberikan penjelasan terkait kontroversi mengenai instruksi guru mencicipi menu Makan Bergizi Gratis (MBG) sebelum dibagikan kepada siswa. Sudaryono menegaskan bahwa pencicipan menu MBG bukan hanya dilakukan oleh guru, melainkan sudah melewati beberapa tahap pemeriksaan kualitas dan keamanan sebelum sampai di tangan siswa.
Menurut Sudaryono, sebelum pengiriman ke sekolah, menu MBG terlebih dahulu dicicipi oleh kepala Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), ahli gizi, dan asisten untuk memastikan kualitas makanan sesuai standar gizi dan keamanan pangan. Setibanya di sekolah, proses pencicipan dilakukan oleh Person In Charge (PIC) sekolah yang bertanggung jawab, bukan seluruh guru.
Lebih lanjut, Sudaryono menjelaskan bahwa tidak semua guru bertugas sebagai PIC yang mencicipi menu MBG. Namun, guru tetap menerima dan mengonsumsi menu yang sama dengan siswa secara bersama-sama di kelas. Hal ini dilakukan sebagai bagian dari edukasi gizi yang meliputi pembiasaan cuci tangan, berdoa sebelum makan, antre dengan tertib, serta pembentukan karakter siswa.
Prosedur Pencicipan Menu MBG
- Di tingkat pusat, kepala SPPG, ahli gizi, dan asisten melakukan pencicipan menu MBG untuk memastikan mutu dan keamanan.
- Setelah pengiriman ke sekolah, PIC sekolah yang ditunjuk melakukan pencicipan ulang sebelum membagikan makanan kepada siswa dan guru.
- Guru yang bukan PIC tetap menerima menu MBG dan makan bersama siswa sebagai bagian dari pembelajaran dan pembiasaan pola makan sehat.
Konsep Pendidikan Gizi dan Pembiasaan Karakter
Program Makan Bergizi Gratis tidak hanya bertujuan menyediakan makanan bergizi, tetapi juga menjadi media edukasi bagi siswa. Melalui proses makan bersama guru dan siswa, diharapkan kebiasaan baik seperti cuci tangan sebelum makan, berdoa, antre tertib, serta nilai-nilai karakter lainnya dapat terbentuk dengan baik. Pendekatan ini mendukung pengembangan pola hidup sehat dan disiplin sejak dini.
Penjelasan dari Kepala BGN ini penting untuk meluruskan kesalahpahaman yang beredar mengenai instruksi guru mencicipi menu MBG. Dengan prosedur yang telah terstandarisasi, program ini diharapkan dapat berjalan dengan aman dan memberikan manfaat maksimal bagi kesehatan dan pendidikan gizi anak-anak di sekolah.
Artikel ini ditinjau & dipublikasikan oleh Tim Editorial Suara Pecari.
